価格： 630円　レビュー評価：4.72 レビュー数：18
美味しい秘密は経験の上に基づく下調理です。1・下茹で・・必要のない脂とアクだけを落とします。2・串打ち・・焼き上がりをイメージして、厚すぎず、薄すぎない様に波打たせます。3・素焼き・・余分な脂だけを落とし、外はカリカリ、中はジューシーなとり皮になる様に焼き上
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